今日の天気は、予報では50%確率の雨天気でしたが、朝から気持ちの良い日差し! 晴れ女と晴れ男の揃った畑仲間のイベント。かつて雨に降られることはありません! 今日の日のために、昨日からカレーの仕込みをやりました。なんと60食分! 自然農菜園で出すインドカレー、期待を裏切らないように、自然栽培、乃至、有機栽培の野菜とお米が材料。この値打ちを分かっていただけるといいなと言いながら、6人のメンバーで事前調理をしました。 今回のカレーは、ナスとカボチャとキノコと小松菜のオーガニックカレーにトライ! 隠し味の玉ねぎ30個に、完熟トマト30個の入った豪華なカレーになりました。味は飛び切り! お客様の反応も上々でした。 イベントの後の畑の中での打ち上げは、風も涼しく、楽しい一時になりました。 お持ち帰りのカレーの値段にプレミアムが付きました! また、カレー販売をしながらも、きちっと、畑仕事はやりましたよ。 ①昨年、自家採種した黒大豆にお蕎麦の種まき ②先週、脱穀した小麦の玄麦作業
7月18日(日)の昼食会では、この小麦を使った料理の予定です。 |
本日もありがとうございました。 また、よろしくお願いいたします。 <次回の畑イベントは夏休み企画> 畑でキャンプ:8月28日土)、29日(日) ☆夜空の月と星を眺めながらのんびり一夜を畑で過ごします。
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